Foto: Ana Clara
Assim, este projecto procura «definir os requisitos necessários para a concepção de um sistema integrado de Rotulagem da Eficiência Hídrica e Energética dos Sectores Produtivos Nacionais, dirigido à transição para uma economia circular, procurando aumentar a eficiência energética, hídrica e de circularidade em toda a cadeia de valor», explica a ADENE .
E lembra que «o sector agro-alimentar constitui hoje uma das fileiras estratégicas para a dinamização da economia nacional, com uma crescente preocupação sobre qualidade da matéria-prima e a diferenciação do produto».
Para além da sua importância económica e social, o incremento deste sector «constitui também uma oportunidade para o progresso de zonas rurais e da agricultura e uma área chave de actuação para um consumo mais sustentável e para uma gestão mais eficiente de recursos».
Este projecto, que se pretende replicar no futuro a outros sectores de actividade industrial em Portugal, ambiciona assegurar a circularidade e o desenvolvimento de vantagens competitivas para os diferentes agentes, nas etapas de produção, transformação, transporte, logística e retalho.
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