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Biólogos das Universidades de Lisboa e de Évora e do Instituto Politécnico de Leiria estão a estudar a produção sustentável do ouriço-do-mar da Ericeira (Mafra), onde decorre até 9 de Abril, o Festival Internacional do Ouriço-do-Mar.


Os investigadores integram o projecto ‘Ouriceira’, investigação que se divide entre a gestão dos stocks no mar, através da protecção e repovoamento dos recursos, e a criação de soluções tecnológicas para os ouriços-do-mar virem a ser produzidos em aquacultura.

O estudo, com a duração de três anos, incide na costa da Ericeira, entre Cascais e Peniche.

O ouriço-do-mar também ainda não é produzido em aquacultura à escala comercial.

Os investigadores estão por isso a estudar essa hipótese não só para combater a diminuição dos stocks, mas também tirar partido do potencial de exportação que os ouriços-do-mar têm.

Em 2014, foram capturadas 14 toneladas de ouriços-do-mar em Portugal, que renderam 12 mil euros.

Na Ericeira, cujo topónimo deriva de “ouriceira”, terra abundante em ouriços e com tradições de apanha, decorre de hoje a 9 de Abril a terceira edição do Festival Internacional do Ouriço-do-Mar.


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